Bahan:
Minyak goreng secukupnya
100 gr kentang, kupas, potong dadu 1 cm
4 buah bawang merah, iris halus
2 siung bawang putih, iris halus
200 gr buncis, potong-potong 3 cm
1 buah cabai merah, buang biji, iris halus
Kecap manis, kecap asin, garam, merica secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan minyak secukupnya, goreng kentang hingga kuning dan matang, Angkat dan tiriskan
- Goreng bawang merah, bawang putih dan cabai merah secara bergantian dalam minyak panas secukupnya hingga kunning, kering. ANgkat dan tiriskan
- Panaskan 1 sdm minyak, masukkan buncis, aduk-aduk hingga berubah warna. Tambahkan kentang, bawang merah, bawang putih, cabai merah, Beri kecap manis, kecap asin , garam dan merica. Aduk cepat hingga tercampur dengan api sedang. Angkat segera
- Hidangkan hangat-hangat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar