Bahan:
3 buah pisang tanduk kukus uk.sedang, potong bulat
Krim kocok, siap beli, secukupnya
Bahan Kulit:
100 gram terigu
1 btr telur
1 sdm gula halus
200 cc susu cair
1 sdm mentega, lelehka
Saus:
72 gr selai strawberi
175 cc air
50 gr gula pasir
1 sdt air jeruk lemon
Pewarna makanan warna merah (sedikit saja)
1 sdt tepung maizena + 1 sdt air
Cara Membuat
Kulit:
1.Campur tepung terigu, gula, garam. Aduk rata
2.Campur telur dan susu cair. Aduk rata. Tuang sedikit demi sedikit ke campuran no.1. Masukkan mentega , aduk rata
3.Buat dadar tipis, sisihkan
Saus: Panaskan selai strawberry dan air hingga mendidih. Tambahkan gula pasir, air jeruk lemon dan beri pewarna merah sedikit. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak hingga meletup-letup
3.Cara menghidangkan : Ambil dadar 1 lembar kulit, beri pisang, lipat segitia. Hidangkan dengan saus strawberry dan beri krim kocok
Tidak ada komentar:
Posting Komentar