Papeda

Bahan :
100 gr tepung sagu tani
1000 cc air
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula

Cara membuat :
1. Cairkan tepung sagu dengan 300 cc air, tempatkan di panci
2. Tambahkan garam dan gula
3. Didihkan sisa air (700 cc)
4. Tuang air mendidih tadi ke dalam panci yang berisi larutan sagu.

           aduk sehingga sagu matang merata.
5. Kalau masih belum rata matangnya bisa dijerang diapi

           yang sangat kecil sambil terus diaduk.
6. Sagu dikatakan sudah matang jika kalau sudah berwarna bening semu

           kalau masih ada yg berwarna putih susu..berarti belum matang.
7. Penampakan papeda ini mirip dengan lem yg dibuat dr kanji

           atau ongol2, hanya ongol2 berwarna coklat (karena diberi gula merah).

Sinole

Bahan :
1/4 kg sagu mentah
1/2 butir kelapa2 sendok makan gula pasir
Garam secukupnya









Cara membuat :

1.    Mula-mula sagu dijemur, kemudian diayak.

2.    Kelapa parut, setelah itu masukkan kedalam wajan yang sudah agak panas.

3.    Selanjutnya masukkan sagu , gula pasir dan garam.

4.    Campur sampai rata betul sambil diaduk sebentar kemudian diangkat

 dan siap dihidangkan.

Kasbi Rebus dan Kelapa

Bahan :
1 kg singkong
1 buah kelapa mengkal (sedang)
2 sendok makan garam







Cara membuat :

1. Kasbi (singkong) direbus, bubuhi garam.
2. Setelah matang diangkat.
3. kelapa boleh diparut boleh juga diiris.
4. Singkong rebus dihidangkan dengan kelapa parut/iris tadi.