Es Kelengkeng Jahe Soda

Bahan:
air 400 ml
sirup merah secukupnya
gula pasir 150 g
air kelengkeng 350 ml. air kelengkeng kaleng juga bisa.
jahe 50 g
daun pandan 2 lembar, simpulkan
garam 1/4 sdt

Bahan pelengkap:
air soda tawar dingin 750 ml
es batu secukupnya

Cara membuat:
bakar jahe, kupas, lalu memarkan ato iris tipis
rebus air, air kelengkeng,jahe dan daun pandan. diatas api kecil.

hingga beraroma harum.
tambahkan gula pasir dan garam, masak hingga larut

dan tercampur rata.
masukkan kelengkeng,aduk rata dinginkan.
tuang sedikit sirup merah di dasar gelas.

tuangkan minuman kelengkeng ke gelas. lalu tuangi air soda tawar dan es batu
sajikan.