Kue Keju

Bahan:
175 gr margarin
1 kuning telur
100 gr keju cheddar, parut

300 gr tepung terigu
1-2 kuning telur, untuk memoles
50 gr keju cheddar parut, untuk taburan

Cara membuat:
1. Kocok margarin dan mentega sampai lembut,

     masukkan kuning telur satu per satu sambil dikocok rata.
2. Masukkan keju parut, aduk rata, masukkan tepung terigu sedikit

     demi sedikit sambil diaduk sampai rata.
3. Giling adonan setebal 0,5 cm, cetak ukuran 3 x 3 cm,

     taruh adonan di loyang yang sudah dioles margarin,

     lalu olesi kuning telur di atasnya, panggang dengan suhu 160 C sampai matang

     dan kering kecokelatan.