Panggang Ikan Bawal

Bahan : 

* 1 ekor ikan bawal yang sedang besar nya 

* 2 siung bawang putih haluskan 

* penyedap 

* kecap manis secukupnya 

* 50 gr mentega. 

Sambal : 

Haluskan 6 cabe rawit haluskan, 2 sdm air jeruk nipis, dan 

kecap secukup nya. 

Cara memasak : 

- Bersihkan ikan, 

- biarkan utuh, 

- kerat kerat daging nya dan lumuri bawang putih, biarkan. 

- Bungkus ikan dengan daun pisang, olesi dengan mentega lalu pangggang. 

- Setelah matang olesi ikan dengan mentega.