Bahan:
- 250 gram daging sandung lamur, potong
- 500 gram usus sapi rebus, potong
- ½ sendok teh cabai bubuk
- 10 buah cabai rawit utuh
- ½ sendok teh kunyit bubuk
- 1 sendok teh gula merah
- ½ sendok teh garam
- 750 ml air
Bumbu Halus:
- 6 buah cabai merah
- 4 siung bawang putih
Cara membuat:
1. Aduk rata daging, usus bumbu halus dan bahan lainnya,
diamkan selama 20 menit
2. Tuang ke panci, masukkan air, masak dengan api dengan api kecil
sambil sesekali Di aduk
3. Setelah kuah kental masukkan cuka, aduk, sajikan selagi panas.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar