Sweet Pineapple

Bahan:
200 gr tepung terigu
150 gr margarin/mentega
3 sdm gula bubuk
25 gr keju tua parut
2 kuning telur
200 gr selai nanas
1 kuning telur untuk memoles

Cara membuat:
1. Taruh tepung terigu dalam wadah, tambahkan mentega, gula bubuk,

     dan keju parut.
2. Aduk dengan spatula hingga berbutir-butir, masukkan kuning telur,

     aduk lagi sampai rata.
3. Ambil 1 sdt adonan, pipihkan, taruh 1/2 sdt selai nanas, tutup, rapikan,

     bentuk agak lonjong.
4. Gunting-gunting permukaan kue hingga membentuk duri-duri kecil,

      lalu letakkan di loyang yang sudah dioles margarin. Olesi kue dengan kuning telur.

     Pangang dalam oven dengan suhu 160oC selama 40 menit.