Bahan :- 2 ikat kangkung
- 2 buah cabai merah, iris serong
- 5 buah cabai rawit, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 1 ruas jari lengkuas, iris tipis
- 1 buah tomat, potong dadu
- 1 sdm gula
- garam secukupnya
- 3 sdm kecap manis
- penyedap rasa
- 4 sdm minyak goreng
Cara membuat :
- Tumis cabai merah, cabai rawit, bawang putih, bawang merah, lengkuas dan tomat sampai harum.
- Masukkan kangkung aduk rata bersama bumbu sampai layu.
- Setelah kangkung tersebut layu, kecilkan api lalu beri gula, kecap manis
serta tambahkan penyedap rasa. Aduk rata hingga matang.
- Angkat dan siap disajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar