Bahan :- 200 gram udang ukuran sedang, bersihkan sisakan ekornya
- 1 genggam kacang kapri, potong-potong
- 1/4 buah bawang bombay, iris memanjang
- 80 ml air
- minyak untuk menumis
Bumbu :
- 1 ruas jahe,iris tipis
- 1 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal
- 1 bungkus saus tiram
- garam dan merica secukupnya
Cara membuat :
- Tumis bawang baombay hingga harum
- Masukkan jahe dan tumis hingga harum
- Tambahkan kacang kapri dan 2 sdm air, masak hingga agak matang
- Masukkan udang, masak berubah warna.
- Tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram. sisa air, garam,
dan merica masak terus hingga agak kental.
- Angkat dan sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar