Kue Sarang Semut

Bahan:

200 gr Tepung Terigu

20 gr Tepung Maizena

1 sdt Soda Kue

� sdt Baking Powder

250 gr Margarin

50 gr Gula Pasir

� kaleng Susu Kental Manis

6 butir Telur Ayam, kocok lepas

Karamel:

400 gr Gula Pasir

400 ml Air Hangat

Cara Membuat

1.     Karamel : Gosongkan gula pasir hingga leleh, lalu masukkan air hangat, masak hingga mendidih. Angkat.

2.     Kocok Margarin hingga lembut, lalu masukkan telur kocok dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata.

3.     Masukkan susu kental manis, baking powder dan soda kue, aduk hingga rata.

4.     Tuang karamel, lalu masukkan tepung terigu yang telah dicampur maizena, aduk hingga tercampur rata.

5.     Tuang adonan dalam cetakan yang telah dioles margarin, lalu panggang dalam oven suhu 1600C selama 60 menit hingga matang, angkat.

6.     Sajikan. 

Rajaresep.com