Taart Arbei

Bahan :
2 ons Tepung terigu
2 ons Mentega
1 1/2 ons Gula pasir
2 butir Telur
1/2 sdt Soda kue
5 tetes Minyak jeruk
Buah arbei secukupnya.

Cara membuatnya:
Gula, telur, mentega, minyak jeruk dan soda diaduk, lalu masukkan tepung sedikit demi sedikit.
Masukkan dalam cetakan. Arbei direbus dengan gula sebagian.
Adonan pertama diopen sampai setengah matang, lalu dituangi arbei yang telah direbus
dengan gula, dan dihias dengan buah arbei diatasnya, pinggirnya disemprot dengan ukiran,
lalu bakar sampai masak.