Bahan :
1 Kg Ubi jalar
1 ons Tepung terigu
4 ons Gula pasir
2 butir Telur ayam
100 cc Santal kental
20 gram Mentega
Garam, vanili secukupnya.
Cara membuatnya:
Telur dan gula dikocok sampai menjadi kental, lalu santan dan
garam serta vanili dimasukkan, aduk lagi sebentar.
Kemudian ubi jalar direbus yang sudah dihaluskan, mentega
dan terigu dimasukkan sedikit demi sedikit, sambil diaduk,
lalu dimasukkan dalam cetakan yang telah disemir dengan mentega
dan ditaburi tepung. Kemudian dibakar dengan api dibawah dahulu
sampai mengembang baru dipasang api dibawah dahulu sampai mengembang
baru dipasang api atasnya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar