Mangkuk Makaroni

Bahan :

*        250 gr makaroni, rebus, tiriskan

*        (pilih makaroni pipa yg kecil-kecil)

*        1 bh bawang bombai, cincang

*        bh bawang putih, cincang

*        sdm terigu

*        sdm margarine

*        350 cc susu segar

*        1 klg corned beef

*        1 sdt mustard

*        1/2 sdt pala bubuk

*        1/2 sdt merica bubuk

*        1 bh kaldu blok

*        btr telur, kocok lepas

*        150 gr keju parut

Cara membuat :

1.      Lelehkan margarine, tumis bw.bombai & bw. putih hingga layu,

     masukkan terigu, aduk rata, tuangi susu sedikit demi sedikit hingga

     habis, aduk rata.

2.    Kecilkan api, tuang bumbu halus, corned beef, separoh bagian keju,

     aduk rata lalu tuang makaroni, aduk lagi hingga rata benar dan matang.

     matikan api.

3.    Tuang telur kocok, aduk rata.

4.    Siapkan cetakan kecil-kecil, taruh cup cases rapikan, tuang adonan

     sampai penuh, taburi dengan keju parut, panggang di oven selama 30 menit

     dg suhu 180'c

5.    Angkat, sajikan dengan Saus sambal atau cabe rawit.