SEMUR AYAM

Bahan:
· 1 ekor ayam
· 750 cc air
· ¼ sdt gula merah
· 2 buah tomat, dibelah 4
· 5 sdm kecap manis
· bawang goreng

Bumbu yang dihaluskan:
· 2 butir bawang merah
· 5 siung bawang putih
· 1 sdt merica
· ¼ butir pala
· 1 sdm garam

Cara Membuat:
· Cuci bersih ayam lalu dipotong-potong.
· Siapkan air di dalam panci lalu masukkan potongan ayam.

     Rebus hingga setengah matang lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan.
· Sementara itu rebus gula merah dengan air secukupnya.

     Masukkan ke dalam ayam yang sedang direbus.
· Masukkan tomat dan kecap manis. Masak sambil diaduk sampai kuah mendidih.
· Angkat dan berikan taburan bawang goreng. Siap dihidangkan.