BAHAN:
2 sdm minyak goreng
2 sdm udang kering/ebi, rendam hingga
lunak, angkat
3 cabai merah besar, iris
3 cabai hijau besar, iris
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
250 gr tempe, potong dadu kecil
250 gr buncis, potong-potong
8 sdm kecap manis
1 sdt garam dan 1 sdt merica bubuk
CARA MEMBUAT:
1. Panaskan minyak goreng, tumis ebi bersama cabai merah
dan cabai hijau hingga layu.
2. Masukkan daun salam, lengkuas, tempe, dan buncis, aduk rata.
2. Masukkan daun salam, lengkuas, tempe, dan buncis, aduk rata.
Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk.
Masak hingga bumbu merata dan buncis lunak, angkat.
3. Sajikan sebagai pelengkap nasi bungkus.
3. Sajikan sebagai pelengkap nasi bungkus.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar