250 gr daging giling
1/2 sdt jinten
1/4 lembar bay leaf cincang
1 1/4 sdt daun seledri, cincang
1 siung bawang putih
1/16 sdt red pepper flakes
3 gr garam
1/8 sdt lada hitam
20 gr keju parmesan parut
25 ml wine
50 cm casing sosis
Cara Membuat :
- Campur semua bahan menjadi satu, biarkan selama 1 jam, agar bumbu meresap.
- Masukkan bahan ke dalam casing sosis.
- Buat lilitan pada sosis sesuai ukuran yang diinginkan.
- Panggang sosis dengan sedikit minyak di wajan.
- Sosis siap dihidangkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar