Kue Awan Putih

Bahan :
3 sdm Tepung maizena
4 sdm Gula pasir
4 butir Telur
3 gelas Susu encer
1/2 sdt Vanili
1 sdt Kulit jeruk purut halus

Cara membuatnya :
Kuning telur dan gula dikocok sampai putih, masukkan tepung, aduk sampai rata.
Susu dan vanili dimasak sampai mendidih, kulit jeruk purut halus dimasukkan,
lalu masukkan, aduk kocokan gula dan kuning telur sampai kental, dan ini menjadi isi kue.
Isi tadi dituangkan dalam piring kue yang dalam. Putih telur diberi
gula lalu diaduk sampai putih, kemudian letakkanlah keatas isi kue tadi,
sesendok demi sesendok, bentuk seperti segumpal awan diatas kue,
lalu panaskan sebentar dalam open.