KUSTARD APEL

Bahan:

·       2 buah apel, belah menjadi 4 bagian

·       50 gr gula pasir

·       2 sdt air jeruk nipis

·       2 sdm air

·       1 sdm madu

·       50 gr margarin

·       50 gr gula pasir

·       20 gr gula palem

·       2 btr telur ayam

·       80 gr tepun terigu protein rendah

·       1 sdm susu bubuk

·       1/4 sdt soda kue

·       1/4 sdt baking powder

Cara membuat:

1. Masak gula pasir di atas api hingga meleleh dan menjadi karamel.

2. Tambahkan air jeruk nipis, air dan madu, aduk rata, angkat dan sisihkan.

3. Kocok margarin, gula pasir dan gula palem hingga lembut.

4. Masukkan telur satu per satu sambil terus di kocok hingga menyatu.

5. masukkan tepung terigu, susu bubuk, soda kue dan baking powder, adur rata.

6. letakkan apel di dasar loyang yang telah diolesi margarin

7. Tuang karamel di atas apel.

8. Tuang adonan di atas karamel, lalu panggang dalam oven bersuhu 150 derajat Celcius selama 30 menit atau hingga matang, angkat, potong-potong dan sajikan.