Semur Jengkol
Bahan :
1 kg jengkol tua/ranum
1/2 sdt makan kopi (buat menghilangkan bau)
Kapur sirih secukupnya
Air untuk merebus
CARA MEMBUAT :
- Rebus jengkol dengan kopi dan kapur sirih
- Setelah matang, kuliti dan geprek menjadi gepeng
- Buat bumbu semur seperti di atas (no. 1 dan 2)
- Masukkan jengkol
- Tambah kecap dan air
- Masak sampai mengental dan matang
- Tambahkan garam, rasakan
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Resep Pilihan ........
-
Bahan : 1/2 ekor Ayam, potong-potong, cuci 1/2 sdt Merica bubuk Garam secukupnya 7 sdm Margarin Bahan Chasseur Sauce : 250 ml Brown s...
-
Bahan : jagung marning 250 gram, siap pakai gula pasir 50 gram air 50 ml margarin 1 sendok makan B...
-
Bahan : 1/4 kg sagu mentah 1/2 butir kelapa2 sendok makan gula pasir Garam secukupnya Cara ...
-
BAHAN-BAHAN 1 ekor ikan kakap , potong empat 150 gr talas, potong dadu 10 buah baso ikan 25 gr hi piauw, potong-potong 1 btg daun bawan...
-
Bahan : Ikan sarden 250 gr di bersihakan sisik dan isi perutnya Da...
Bahan :
Tidak ada komentar:
Posting Komentar