Bahan:
Terung 400 gram, belah memanjang, goreng
Teri medan 100 gram, goreng
Bawang merah 8 butir
Cabai merah 150 gram
Air jeruk nipis ½ sdt
Garam secukupnya
Gula pasir 1 sdt
MInyak Goreng 5 sdm, untuk menumis
Cara Membuat :
- Campur bawang merah dan cabai merah, tumbuk kasar, sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan cabai tumbuk kasar hingga matang
- Tambahkan garam, gula pasit dan air jeruk. Aduk hingga tercampur rata, angkat
- Atur Terung goreng dalam piring,siram terung dengan sambal
- Sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar