Bahan :5 buah kerang hijau
1 siung bawang putih, cincang halus
10 g parsley, cincang halus
1/4 sdt oregano kering, cincang halus
75 g mentega tawar
Garam dan lada secukupnya
Cara membuat :
Satukan semua bahan (kecuali kerang) ke dalam mixing bowl. Aduk-aduk hingga rata. Sisihkan. Bumbui kerang dengan sedikit garam dan lada. Setelah dibumbui, ambil satu sendok teh campuran bahan yang telah diaduk rata, tuang ke atas kerang. Masak di dalam oven bersuhu 1800Celcius selama 5 hingga 7 menit, atau kerang berwarna kecoklatan. Hidangkan selagi hangat.
Sumber : Majalah Selera
Tidak ada komentar:
Posting Komentar