Bahan :
- 600 gram Daging sapi has dalam (bagian pinggang atau lambung)
- 50 gram Paprika merah, potong dadu
- 50 gram Paprika hijau, potong dadu
- 25 gram Bawang bombai
- 10 gram lada hitam utuh, sangrai dan ditumbuk jangan terlalu halus
- 5 gram Vetsin
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat :
- Daging has dalam dipotong-potong, bubuhi dengan garam,
Vetsin dan tepung maizena.
- Panaskan minyak goreng, masukkan potongan daging sapi selama 3 menit.
- Tumis paprika merah, paprika hijau, dan bawang bombai hingga layu.
- Tambahkan garam, vetsin, dan lada hitam, tunggu hingga wangi.
- Masukkan daging sapi, masak selama 5 menit.
- Angkat dan hidangkanlah.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar