Bahan :
- 1 sendok makan margarin
- 2 sendok makan terigu protein sedang
- 100 ml susu cair
- 250 gram nasi putih
- 1/2 sendok teh garam
- minyak untuk menggoreng
Bahan isi:
- 1 sendok makan margarin
- 1 sendok makan terigu protein sedang
- 5o gr ayam giling
- 100 ml susu cair
- 50 gram jamur kancing kaleng, iris halus
- 1/2 sendok teh garam
- 50 gram keju parut
- 50 gram krim kental
Bahan Pelapis :
- 4 putih telur
- 100 gram tepung panir kasar orange
Cara Membuat :
- Isi, panaskan margarin. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna, tambahkan tepung terigu aduk sampai bergumpal. Masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan garam dan keju parut. Aduk rata. Masukkan krim kental sambil diaduk sampai kental. Angkat.
- Kulit, panaskan margarin. Masukkan terigu, aduk sampai bergumpal, masukkan susu cair. Aduk sampai licin. Tambahkan nasi dan garam. Aduk rata. Angkat dan biarkan dingin.
- Ambil sedikit nasi.Beri isi.Bentuk bulat.Gulingkan di tepung panir, celupkan ke putih telur dan gulingkan lagi di tepung panir. Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar