Bahan :
3 buah bawang Bombay, iris tipis
1 sdt gula pasir
350 ml air kaldu sapi
75 ml red wine
40 g mentega
1 buah roti prancis
1 sdm olive oil
1 sdt garam
1/2 sdt lada
Cara membuat :
Tumis bawang Bombay dengan api kecil sampai berwarna kecoklatan. Masukkan mentega, tumis hingga mentega cair. Tambahkan red wine dan olive oil, masukkan air, bumbui dengan gula, garam dan lada. Angkat dan sajikan dengan irisan roti prancis.
Sumber : Majalah Selera
Tidak ada komentar:
Posting Komentar